CLASIFICACION DE ESTABLECIMEIENTOS DE BEBIDAS EN COLOMBIA

 Clasificación por tipo de oferta

• Bares de cócteles: 

  Especializados en la preparación y degustación de cócteles. 
• Cervecerías: 

  Centrados en la oferta de diferentes tipos de cerveza, a menudo con gastronomía para acompañar. 
• Vinotecas o bares de vinos: 

  Ofrecen una selección exclusiva de vinos, promoviendo la cultura del vino. 
• Gastrobares: 

  Un tipo de bar que combina la oferta de bebidas con una propuesta gastronómica más elaborada, como la de un restaurante. 

Clasificación por la experiencia que ofrecen

• Bares temáticos: 

  Se caracterizan por una decoración, ambiente y oferta que evoca un tema específico, como bares de playa (chiringuitos) o bares deportivos. 
• Bares con música en vivo: 

  Donde la música en directo, como conciertos o presentaciones, es el principal atractivo. 
• Bares lounge: 

  Ofrecen un ambiente más relajado y sofisticado, ideal para conversar y disfrutar de una bebida en un entorno confortable. 
• Bares tradicionales: 

  Conservan un estilo clásico y un ambiente más cercano a las tabernas o cantinas. 

Clasificación por tipo de establecimiento

• Tabernas y cantinas: 

  Lugares de encuentro social informal, a menudo con un ambiente rústico y una oferta de bebidas y aperitivos. 
• Bares de hotel: 

  Establecimientos ubicados dentro de hoteles, que atienden tanto a los huéspedes como a otros clientes. 
• Bares cafetería: 

  Un espacio versátil que ofrece bebidas, café y comidas ligeras, funcionando también como un lugar de reunión social. 
• Pubs: 

  Bares de estilo inglés o irlandés, que suelen tener una decoración característica y una ambiente acogedor. 

Marco normativo 

• Registro Nacional de Turismo: El Decreto 343 de 2021 establece que los bares pueden clasificarse dentro de categorías turísticas definidas, comobares con música en vivo o bares sociales, al momento de solicitar el Registro Nacional de Turismo.